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2025-08-08 184

龙岩斜背茶的基本介绍龙岩斜背茶具备三百多年悠久历史，早在上世纪七十年代就列福建十大名茶之一，是龙岩新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名...

2025-08-07 358

红菌豆腐渣的基本介绍红菌豆腐渣系福建武平特产，上杭及广东平远一带也有。它是用豆浆滤出的普通人仅作为喂猪饮料的渣滓，经过加工制作而成的一种具备鲜明个性的菜肴。...

2025-05-30 137

三高青梅的基本介绍三高青梅开发公司主要经营：梅干,蜜梅等商品。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunusmume的近成熟果实，经烟火熏制而成...

2025-05-06 217

永定食用菌的基本介绍食用菌近年来进步迅猛，类型齐全。2007年产季生产各种袋栽食用菌460万袋，粪草类食用菌5.7万平米，预计总产量达3515.5吨，总产值1900万元以上。其...

2025-05-04 112

武平香菇的基本介绍香菇是世界第二大食用菌，也是国内特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种成长在木材上的真菌。武平香菇成长在枫树、杨树等杂树的菌丝上，因为...

2025-04-27 316

野生酸枣酸枣另名山枣，多分布在国内北部区域，故又称北酸枣。酸枣核大肉少，具备镇静安神、补阴液之功能，对于头晕目眩、心悸失眠、神经衰弱等病症有明显疗效。乃居家...

2025-03-16 464

武平金橘的基本介绍武平金橘（学名：Fortunellamargarita(Lour.)Swingle），又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖...

2025-03-06 341

坐落于偏僻山区的连州清江乡，种植白肉百合有着悠久的历史。据史料记载，清朝嘉庆年间（17961820），该地农村发生时尚性热喘病，由于缺医少药，患病者只可以用土法治疗...

2025-01-29 492

汀州河田鸡俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的办法多种多样，有香...

2025-01-28 311

客家擂茶擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特点。用具是擂持和擂钵，基本材料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些草药。将材料置入钵中擂成酱...